素馅包子

作者： 杉钐妈

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 3根
• 木耳 一把
• 圆白菜 半个
• 白胡椒粉 2克
• 蚝油 2勺
• 盐 5克
• 安琪酵母 4克

素馅包子的做法步骤

步骤 1

1.安琪酵母用温水溶解，和面。等待发面，开始准备馅料；

步骤 2

3.先炒鸡蛋；再炒胡萝卜丝，多煸一会； 4.圆白菜和木耳需要焯水后切碎；

步骤 3

5.加入耗油，白胡椒粉，盐拌匀；

步骤 4

6.揉面，擀皮；

步骤 5

7.笼屉刷上油，摆好包子，盖好盖，等25分钟后开火； 8.开火，冒气后开始计时，25分钟后关火，不要着急掀开盖，关火等十分钟再掀盖；

步骤 6

味道不错，孩子很喜欢吃😃

菜谱创建时间：2022-05-28 17:53:29