土豆沙拉（懒人版）

作者： Yafurosa

夏天到了，天气炎热，胃口不是很好，土豆沙拉做一次可以吃几顿，不用在厨房做菜做的汗如雨下，冰箱里拿出来就可以当作一餐。做的一个人一顿的量。

用料

• 土豆 200克左右
• 白洋葱 70克
• 梅林午餐肉 一片
• 盐 2克
• 白醋 2mL
• 黑胡椒粉 些许
• 牛奶 25mL
• 蛋黄酱 24克

土豆沙拉（懒人版）的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟，上锅蒸30分钟，时间不定，只要筷子戳下去软烂即可

步骤 2

午餐肉切丁，还可以用香肠、培根、火腿片、鸡蛋，看个人喜欢。

步骤 3

洋葱切碎放在碗里撒入一勺盐，反复揉搓至出水

步骤 4

用白开水冲洗一下洋葱，擦干水分

步骤 5

土豆捣烂，加入25毫升牛奶、2克盐、2克白醋、些许胡椒粉，因为土豆还热，没有加酱

步骤 6

把洋葱、午餐肉丁放进去一起搅拌，如果想加胡萝卜、黄瓜、生菜都可以，看个人喜欢。等土豆冷却后加入蛋黄酱。用沙拉酱也可以，咸口的，不要加甜口的。

步骤 7

搅拌完全之后

步骤 8

放入冰箱冷藏，这是600ml的容器

土豆沙拉（懒人版）的小贴士

确保土豆捣烂的时候没有多余的水分析出

菜谱创建时间：2022-05-28 16:39:50