四步做甜辣可乐鸡翅

作者： 稀真系贞

不能吃辣就别放干辣椒了 我一湖南人吃完直嗦哈嗦哈

用料

• 翅中 10只
• 姜片
• 老抽蚝油生抽 各一大勺（老抽稍微少一点点）
• 盐 一小勺（2g）
• 八角香叶桂皮 各两块
• 可乐 小瓶
• 干辣椒 视情况

四步做甜辣可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一步处理鸡翅 鸡翅解冻洗干净，挤一挤血水，左右各划拉两刀。然后各放一勺生抽蚝油老抽（老抽稍微少一点点），几块姜片。放一边腌制半小时。

步骤 2

第二步煎鸡翅 把鸡翅从腌制的水里夹出来，脂肪厚的那一面先煎，然后翻面。两面金黄夹出来。

步骤 3

第三步小火炒香料 把八角桂皮香叶（干辣椒）洗干净，甩掉水分，就着煎鸡翅的油锅，小火炒出香味。

步骤 4

最后一步鸡翅回锅调味—-1 把鸡翅倒进来和香料一起翻炒

步骤 5

第四步—2 刚刚腌鸡翅的调料也全部倒进来，炒一炒，吸收味道。

步骤 6

第四步—3 倒可乐，没过鸡翅，中火慢慢煮一煮入味。

步骤 7

最后大火收汁 甜甜辣辣

菜谱创建时间：2022-05-28 16:16:00