蔬菜类全部过水,肉类全部过油锅炸下。
超市买这种火锅底料,炒锅放点油下这个底料,炒化后把所有菜和肉类加入,不停小火翻炒,直到所有食材都裹上底料。
食材入味后,撒上点白芝麻,起锅,转入电火锅里,吃的时候小火加热后吃就可以了。