凉拌土豆丝

作者： 羁鸟之凰

简简单单的一道夏天的凉菜。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 青辣椒 2个
• 独蒜 1个
• 调料 见过程

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切成丝

步骤 2

土豆用凉水洗掉多余的淀粉

步骤 3

锅中倒足够多的水，加点白醋。

步骤 4

水开后倒入土豆丝和胡萝卜丝煮两分钟

步骤 5

然后倒出来过凉水。

步骤 6

另外准备独蒜一个青椒两个

步骤 7

青辣椒去仔切丝，独蒜拍散切沫。

步骤 8

准备一个碗倒三勺辣椒油，加盐一小勺。

步骤 9

生抽一勺，陈醋两勺，鸡精一小勺，白糖一勺，再把蒜沫倒进去拌匀。

步骤 10

准备一个大盆，把胡萝卜丝土豆丝青椒丝放进去，再淋上料汁。

步骤 11

最后充分抓拌均匀后装盘即可！

菜谱创建时间：2022-05-28 15:30:50