鲜美蘑菇蛋花汤

作者： 学有余力的厨师

适合减脂期吃，快手又美味

用料

• 鸡蛋 两个
• 清水 半碗
• 盐 半勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 蘑菇 一个

鲜美蘑菇蛋花汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净撕成小片

步骤 2

锅内喷少量橄榄油

步骤 3

放入蒜末和姜片炒出香味

步骤 4

锅内放入蘑菇煸炒出汁，随后加入鸡蛋，先不要翻炒，等待蛋液均匀沾在蘑菇上

步骤 5

随后加入半碗纯净水

步骤 6

锅内水沸腾后加入半勺盐

步骤 7

再加入适量黑胡椒粉调味

步骤 8

出锅！

鲜美蘑菇蛋花汤的小贴士

不需要太多的调味料，蘑菇本来的味道就已经很鲜美啦

菜谱创建时间：2022-05-28 14:46:15