补气养神祛湿粥

作者： NamoAmitabha

这款补气养神祛湿粥非常好，偶尔一次遇见，遇事便吃上了！这个每天早上坚持吃对身体有好处，这里的食材加一起没有特别寒或者热。但缺掉一款食材就会有影响。

用料

• 莲子 30克
• 薏米 30克
• 百合干 30克
• 红枣 30克
• 绿豆 30克
• 白扁豆干 30块
• 枸杞 30克
• 黄芪 30克
• 冰糖 适量
• 水（砂锅） 1800克
• 水（破壁机） 1100克

补气养神祛湿粥的做法步骤

步骤 1

黄芪浸泡20分钟，加水煮15分钟备用。

步骤 2

把所有泡好的食材洗净放砂锅中，加上之前准备好的黄芪水，再适量加上冰糖（安个人的喜好加冰糖，也可以不放），大火煮开转小火煮40分钟。

步骤 3

40分钟后，这时候加上枸杞再煮10分钟。

步骤 4

这个是我破壁机上煮的，相对口感丝滑。

步骤 5

喜欢有颗粒感的用砂锅熬煮，煮完食材口感软糯。

补气养神祛湿粥的小贴士

如果是破壁机的话，水的分量需要减少。所有的食材需要提前泡1个小时，枸杞是最后放，这样才能保证营养不流失。（破壁机的话所有食材放一起，但枸杞不需要浸泡，红枣需要把核去了）这个量是4个人的量。

菜谱创建时间：2022-05-28 10:23:26