kiri特浓奶酪棒

作者： 玩淘樱子

在kiri官网看到的视频 所以记录下来准备给孩子做 第1次完全按照kiri官网配方 不加糖版，适合刚接触乳酪的小宝贝。 么么哥哥现在两岁半了，觉得无味……搭配蓝莓酱还是很喜欢的。于是又该进来配方，增加了适量的糖，适合大一点的宝贝。 配方还在持续完善中。

用料

• kiri奶油芝士 70克
• 蜂蜜 10克
• 吉利丁片 20克
• 牛奶 200克
• 紫薯粉 草莓粉等调色 各5克
• 白砂糖 30克

kiri特浓奶酪棒的做法步骤

步骤 1

我这次因为做了0.7倍的量。所以放了13克的鱼胶觉得还挺多的。

步骤 2

冷的纯净水，泡鱼吉利丁片备用。

步骤 3

室温软化奶酪。半个小时左右即可，不要过久。 然后加入蜂蜜搅拌至顺滑。

步骤 4

拿一个可以隔水用的容器加热牛奶60度左右即可，后倒入吉利丁片，搅拌至融化。 姜红好的液体倒入调好的奶油奶酪中，搅拌均匀即可。

步骤 5

如果有奶酪模具的话，那直接倒入奶酪模具，因为我家里没有现成的，所以用了其他的模具。 冰箱内冷藏一个小时后即可食用，如果觉得不甜可以用各种果酱调味。

菜谱创建时间：2022-05-28 08:26:47