小龙虾～花雕醉

作者： 媛媛6076

感觉超过一年没写过菜谱 今天这个必须写一篇 梅子花雕，无敌搭配 花雕用的陈五年 梅子就是超市买的

用料

• 小龙虾 斤
• 花雕酒 勺
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 话梅 颗
• 香叶 片
• 柠檬 个
• 姜 片
• 花椒 粒
• 盐 克

小龙虾～花雕醉的做法步骤

步骤 1

泡小龙虾的时候先把底料熬出来，我用的6两生抽加一瓶花雕，冰糖就是一大块，没有比例，随意点

步骤 2

没有水煮，放姜片隔水蒸

步骤 3

蒸好迅速放冰块水里冷却，这个时候，调料差不多也冷了

步骤 4

我尝了底料，激发味蕾

步骤 5

非常有食欲

步骤 6

都是选的大头虾，最大的有60克

步骤 7

坐等美食

菜谱创建时间：2022-05-27 21:37:37