八宝豆粽子

作者： 鸟语花香ydm

💐💐端午节最爱这款八宝豆粽子，简单好做！ 端午节我家每年都包粽子，🍏🍳有纯糯米馅的，🙊有肉粽子，但我独爱八宝豆粽子🐳，有米香，还有豆香味，软软糯糯特别好吃，🐠做法超级简单的🍄🌼，来看看~

用料

• 白糯米 两斤
• 黑糯米 半斤
• 红豆 半碗（吃饭的小碗）
• 花生 半碗
• 玉米 半根
• 绿豆 半碗
• 红腰豆 半碗
• 白莲 半碗
• 芸豆 半碗
• 红枣 80克
• 葡萄干 60克
• 白糖 100—150克
• 粽叶 适量

八宝豆粽子的做法步骤

步骤 1

准备好各种豆

步骤 2

准备好糯米，豆子和糯米提前一个晚上泡

步骤 3

第二天泡好

步骤 4

豆子也是

步骤 5

拿个大脸盆把所有材料装进去，搅拌均匀

步骤 6

新鲜粽叶放进开水煮10分钟，捞出过凉水洗干净

步骤 7

用这个草席一样的绳子

步骤 8

包好的粽子

步骤 9

一把就是一大串，放进高压锅，加水没过粽子，上汽后小火煮40分钟关火，等待一小时后再开锅

步骤 10

看，成品粽子，拿到阳台晾干水

步骤 11

粽子要等凉透了再吃，口感特别好

八宝豆粽子的小贴士

除了用高压锅煮，还可以用电压力锅，更加方便快捷，用煮豆功能，不用看着； 煮粽子的水一定要没过粽子； 我只放了80克的糖，口感是比较淡味的，喜欢甜一点可以多放点糖或者红枣葡萄干

菜谱创建时间：2022-05-27 20:18:43