摩飞锅做鸡蛋汉堡

作者： Jackie宝宝

用料

• 面粉 200克
• 水 适量
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 无铝泡打粉 1克
• 腊肠 3根
• 榨菜 一包

摩飞锅做鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

榨菜切丁，腊肠切片。

步骤 2

鸡蛋打散搅匀。面粉用水调成稀糊状，加入一克泡打粉。

步骤 3

将鸡蛋均匀打入摩飞锅的圆饼模型里，一共可以做8个，鸡蛋没定型前撒入肠丁和榨菜丁，用铲子按一按。底部定型的鸡蛋饼逐一取出放一旁备用。

步骤 4

将面糊用大勺子倒入模具，未定型倒扣前压入一个蛋饼，定型后逐一取出。

步骤 5

面糊倒入模具，未定型前倒扣压入之前的半个小饼，用力压使下面的面糊溢出来一点包住上面的小饼。

步骤 6

完成所有的小饼，观察底部微焦即可取出装盘。

菜谱创建时间：2022-05-27 14:48:22