咸香粽子

作者： 婷ting-ht

这不是要到端午节了嘛？应一下节呗～

用料

• 糯米 6斤
• 偏肥五花肉 4斤
• 盐 适量
• 香菇 20朵泡发切丁
• 咸蛋黄 40个
• 绿豆 1斤
• 扁豆和花生加起来 半斤
• 虾米 500克
• 粽叶 3扎
• 食用绑线 一捆
• 五香粉 2小包
• 南乳酱 3块
• 腐乳 3块
• 老抽 2勺
• 花生油 适量
• 腊肠 3根长的那种
• 虾干 1斤可以不放

咸香粽子的做法步骤

步骤 1

这是提前泡发的米和扁豆和腰豆花生搅拌均匀，把虾米放油爆香一下和米拌一起，➕五香粉，油，盐，蚝油一起搅拌……

步骤 2

这是泡好的去皮绿豆，加油和盐调味备用

步骤 3

这是我准备的虾干和腊肠

步骤 4

这是我用南乳腐乳五香粉，盐，老抽，油拌好的花肉，腌制一个小时

步骤 5

这是我拨出来的咸蛋黄

步骤 6

这是备好的材料～

步骤 7

开包啦～

步骤 8

我也不是很会包粽子，在我这里包粽子，不会漏米就行～😄

步骤 9

继续～

步骤 10

可能我包的粽子比较大，我大火转小火炖了6个小时

步骤 11

开吃啦～看看是不是很多料～

步骤 12

很有食欲吧～

步骤 13

简直不要太好吃！

步骤 14

真是绝绝子！自己吃的可以放多一些材料～拿去买的话不太划算～

菜谱创建时间：2022-05-27 08:24:32