五谷杂粮粘豆包

作者： 木糖醇-26

健康的生活方式吃营养健康的食物，在当今精粮当道的时代，适当摄入五谷杂粮更有益健康。

用料

• 红豆、黑豆、黄豆、绿豆、豌豆，花豆总之你能找到的各种豆子都可以 适量泡最少八小时，泡发为止
• 黑米、藜麦、燕麦、荞麦、小米、黍米、高粱米等你能找到的各种米都可以放进去 适量泡最少八小时，泡发为止
• 亚麻籽，奇亚籽，火麻仁，紫苏籽等能找到的各种含欧米伽3脂肪酸的籽都可以 适量用搅拌机打碎
• 去核大枣蒸熟 适量用搅拌机打碎
• 糯米粉或粘玉米粉或大黄粘米粉 适量
• 煮豆子的水，煮干了可以用清水 适量

五谷杂粮粘豆包的做法步骤

步骤 1

泡成完全鼓胀，颗颗饱满

步骤 2

各种豆子和各种杂粮一起放电压力锅或电饭锅蒸熟

步骤 3

大枣去核蒸十分钟打碎

步骤 4

拌入所有材料（打碎的大枣、各种籽粉和黏粉，）搅拌均匀，如感觉干加点煮豆子的水

步骤 5

用手团成球形

步骤 6

放入黏粉中滚一圈

步骤 7

垫玉米壳，上锅蒸二十五分钟左右，停火凑热脱壳，装盘，吃不完的放冰箱冷冻层，吃前再回蒸15分钟左右即可

五谷杂粮粘豆包的小贴士

很简单的做法，喜欢软糯的就调稀一点，太稀容易塌，喜欢吃干豆子的就调稠一点，更容易成型，豆子多的就干，需要加水调，各种米类的多了就稀，完全不用加水，根据自己喜好搭配

菜谱创建时间：2022-05-26 23:36:55