经典素馅水饺·三鲜馅·鸡蛋、韭菜、虾仁

作者： lmsig

最爱之一水饺馅

用料

• 虾仁 1把
• 韭菜 3把
• 鸡蛋 3个
• 酱油 5勺
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 味精 半勺

经典素馅水饺·三鲜馅·鸡蛋、韭菜、虾仁的做法步骤

步骤 1

准备阶段 韭菜洗净，空水 鸡蛋入碗，搅拌均匀 准备虾仁

步骤 2

炒鸡蛋 倒油到锅中，油热后，加入搅拌均匀的鸡蛋液，鸡蛋凝固后，开始翻炒，将鸡蛋炒散，尽量炒小，倒入盘中放凉，进行下一步

步骤 3

切韭菜 韭菜洗净后，空水后，切韭菜，几乎正方形

步骤 4

混合，加入调料 将韭菜、鸡蛋、虾仁放入盆中， 加入5酱油、适量盐、味精半勺、适量油，搅拌均匀

步骤 5

准备饺子皮 可以用现成的饺子皮， 也可以自己和面，擀饺子皮 这时候可以烧水，边包边烧水 包好后，水开后，将饺子下锅，搅拌，盖上锅盖，开锅后用一小碗凉水，点一下水饺，水开后即可捞出

步骤 6

成果 饺子皮如纸意义

经典素馅水饺·三鲜馅·鸡蛋、韭菜、虾仁的小贴士

饺子皮尽量稍薄，这样幸福感更强，吃碳水的负罪感会降低

菜谱创建时间：2022-05-26 19:44:34