夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐

作者： 一个菠萝兔

虾尾绝对是夏天的标配❣️ 夏天吹着晚风喝着🍺再吃着虾尾拌面🦐快乐加倍！🙉 因为疫情大家或多或少存在没办法自由出门的苦恼。 这道家庭版蒜香龙虾尾就很好的解决了这个问题❤️ 在家我们自己也可以做烧烤店的虾尾哦！ 一起学起来吧！！

用料

• 龙虾尾
• 料酒 2勺
• 大蒜 1头
• 麻椒 10粒
• 花椒 10粒
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 少许
• 白糖 半勺
• 啤酒 半罐
• 白胡椒粉 半勺
• 鸡精 少许

夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的做法步骤

步骤 1

虾尾过水洗净后，冷水下锅，加入两勺料酒去腥，水烧开后两分钟后捞出。

步骤 2

起锅烧油，下蒜末，花椒，麻椒炒香

步骤 3

下虾尾，加入一勺酱油，两勺蚝油，一勺糖，少许盐。小火翻炒均匀。

步骤 4

锅中倒入半罐啤酒没过虾尾，加入一小勺白胡椒，少许鸡精调味。转中火盖盖子闷煮。

步骤 5

待汤汁煮到还剩一半时，开锅盛出虾尾。 这样一到美味的虾尾就做好啦💖

夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐的小贴士

调料的量可根据个人口味适量增减。 还可煮面放入，做成虾尾拌面哦～ 做好虾尾的关键就在于酱汁的调味，分享给大家的菜谱是自己经常调整后总结的😆 最后愿大家在这个夏天畅快的喝啤酒🍺实现虾尾自由❣️🦐

菜谱创建时间：2022-05-26 18:59:17