糖渍山楂

作者： 清蒸菜

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，而且酸甜可口，老少皆宜。。。

用料

• 山楂 250克
• 白糖 3勺
• 水

糖渍山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，中间切开，去籽

步骤 2

开锅倒点水100克，加三勺糖，糖稍溶化，糖渍量，正好可以把山楂拌匀，稍微在锅中搅拌1分钟，关火，起锅

糖渍山楂的小贴士

甜度可以自己调整，糖渍多一点的话，山楂搅拌出的果汁，象山楂膏样的果胶，口感相当鲜美【水果滴鲜美】，是小朋友滴最爱。。。

菜谱创建时间：2012-10-23 06:57:27