肉沫浇头

作者： 厨师有豪车梦

用料

• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 肉沫 适量
• 土豆 1个
• 豇豆 适量克

肉沫浇头的做法步骤

步骤 1

将土豆和豇豆切成小块，切几块大蒜备用

步骤 2

将猪肉切成肉沫，在清水浸泡5分钟

步骤 3

将肉沫捞出，加料酒和生姜腌制5分钟

步骤 4

起锅烧油，加入生姜和蒜爆香

步骤 5

加肉沫，翻炒三分钟

步骤 6

加入豇豆和土豆块，继续翻炒5分钟

步骤 7

加水煮5-10分钟

步骤 8

大火收汁，起锅，大功告成！

菜谱创建时间：2022-05-26 13:26:23