排骨洗干净 泡水 (你也可以焯水 我是懒 味道其实差不多 焯水杂质少一些) 处理好的排骨放高压锅 放洗干净的虫草花 (晒干的直接放 新鲜的 出锅放) 4/5片生姜 4-5红枣 一点胡椒粉 水一次性放 多放一些。高压锅上汽15分钟 完全熟了 25分钟 排骨脱骨 (有宝宝的可以选择25分钟 ) 开盖放盐鸡精调味 放葱花 大功告成 (我没有葱花跟生姜 枸杞 所以放了肯定更好喝 没有也不错 ) PS:还有你可以选择用砂锅 步骤一样 砂锅小火一个半小时