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糟鱼
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作者:
小酒窝123666
用料
姜
5片
八角
3个
花椒
15粒
料酒
3勺
鲫鱼
40条
老抽
3勺
盐
适量
大蒜
5瓣
酱油
3勺
醋
3勺
糖
适量
郫县豆瓣酱
2勺
糟鱼的做法步骤
步骤 1
捞鱼
步骤 2
小鲫鱼处理干净,晾干
步骤 3
油炸至酥脆,一定要炸透。
步骤 4
加入配料,加水至没过鱼。高压锅大火烧至上气,中火30-40分钟(根据鱼大小调整),关火。
菜谱创建时间:2022-05-26 11:40:05
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