辣椒油

作者： 齐妈小厨房

用料

• 辣椒面 100克
• 白芝麻 20克
• 花椒 10
• 香叶 5片
• 八角 3个
• 姜 3片
• 盐 5克
• 桂皮 1块

辣椒油的做法步骤

步骤 1

把500克左右的油倒入锅内烧到五成热，放入八角，生姜，葱，花椒，炸出香味捞出

步骤 2

辣椒面，芝麻，用凉油搅拌一下，再把刚刚炸好的热油倒入凉拌好的辣椒面里面就可以了

辣椒油的小贴士

用凉油凉拌是为了防止直接倒入热油会胡

菜谱创建时间：2022-05-26 11:35:51