吃得停不下来的吮指油爆虾

作者： V小姐下厨房

天热没胃口？让吮指油爆虾解救你的胃吧😇

用料

• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 沼虾 1斤
• 老抽 1勺

吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤

步骤 1

生姜切片，蒜拍裂，葱切段

步骤 2

沼虾处理干净，剪掉虾枪、虾须和虾腿。 宽油，入姜蒜爆香，放入沼虾，爆熟捞出。

步骤 3

锅内重新加入少量油，依次加入料酒、白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉，也可全部混合好后直接倒入锅内，放入炸好的沼虾，翻炒七八下，小火收汁，加入葱段，装盘。

步骤 4

开始光盘行动吧

吃得停不下来的吮指油爆虾的小贴士

零难度，新手友好，沼虾处理完后记得用厨房纸巾把水吸干再油爆哦

菜谱创建时间：2022-05-26 09:53:32