鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）

作者： 小李妈咪爱做菜

看似简单鸡蛋羹， 想做成功还是需要花费一定精力的， 宝妈们按照如下步骤零失败哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 一丢丢
• 温水 1.5倍鸡蛋液量
• 生抽 1小勺
• 香油 1小勺

鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

清洗鸡蛋，打入碗中，加盐0.5克。

步骤 2

搅散:鸡蛋液和温水（40度）比例1:1.5

步骤 3

角度问题，同一只鸡蛋，鸡蛋液搅匀。

步骤 4

撇去浮沫

步骤 5

盖上保鲜膜，牙签戳若干小孔。

步骤 6

蒸屉烧开，放上鸡蛋液大火蒸五分钟，小火三分钟，关火闷两分钟，成型

步骤 7

加香油生抽一小勺，太小的宝宝生抽可以不加。

鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的小贴士

加入水，要40度左右温水

菜谱创建时间：2022-05-26 07:21:42