奶白菜炒虾仁

作者： 孩妈美食小厨房

用料

• 奶白菜 3棵
• 胡萝卜 半根
• 虾仁 100克
• 鸡蛋 1个
• 香菇 8朵
• 味达美初榨炒菜香生抽 1大勺
• 味达美臻品料酒 1大勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺

奶白菜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

胡萝卜去皮切成菱形片

步骤 3

干香菇开水泡发清洗干净

步骤 4

奶白菜洗净切成小段

步骤 5

虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥，加盐拌匀腌制10分钟入味

步骤 6

碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽

步骤 7

加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用

步骤 8

锅内加水、加盐烧开倒入香菇、奶白菜焯水捞出控水备用

步骤 9

炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用

步骤 10

随后倒入虾仁炒至变色

步骤 11

加入胡萝卜片炒匀

步骤 12

倒入快菜、香菇快速翻炒均匀

步骤 13

加入碗汁炒匀收汁

步骤 14

最后倒入蛋碎翻炒匀

菜谱创建时间：2022-05-25 22:05:15