低卡低脂北非蛋

作者： 厨婶Cathy

超市买了一大根法棍 试试每天解锁一样吃法 北非蛋是首选 加上一根自制香菇鸡肉肠 完美～

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 小半个
• 彩椒 半个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 番茄酱 2勺
• 橄榄油 少许
• 香菜 1根

低卡低脂北非蛋的做法步骤

步骤 1

1、番茄切小块，洋葱、彩椒切细。

步骤 2

2、少许橄榄油把洋葱炒软，再加入番茄炒出汗。 3、少许盐、黑胡椒和番茄酱调味，再加入彩椒和适量水，煮2分钟。

步骤 3

4、中间挖一个洞，打入鸡蛋，加上锅盖煮1分钟后关火焖3-5分钟（看自己喜欢的鸡蛋熟度）。

步骤 4

5、放上蒸熟的鸡肉肠和香菜，洒上一点芝士碎即可。 搭配全麦面包、法棍、意面都是妥妥哒美味减脂餐！

低卡低脂北非蛋的小贴士

1、不减脂可用少许黄油代替橄榄油，味道会更香； 2、番茄要炒出汁，番茄酱是灵魂。 3、香菜可替换成自己喜欢的香草。

菜谱创建时间：2022-05-25 21:34:21