孜然鸡心

作者： 花妖_L

最近没什么想吃的突然想吃鸡心了

用料

• 鸡心 2斤
• 孜然粉 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

孜然鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心切开一定要把里面的血洗干净！一定要切开然后放料酒姜焯水，熟了就行

步骤 2

放比炒菜多一些的油把青椒或者辣椒切好炒出虎皮

步骤 3

乘出备用

步骤 4

上鸡心

步骤 5

我喜欢干一些的就会多炒一会，放老抽上色，生抽蚝油炒3-5分钟

步骤 6

加入辣椒一起大火加孜然快炒30秒

步骤 7

关火加盐和鸡精

孜然鸡心的小贴士

一定要把鸡心切开把血洗干净， 喜欢烧烤口味的鸡心就多炒一会

菜谱创建时间：2022-05-25 19:46:47