小龙虾

作者： 美食毎客

夏天必做的小龙虾煲，里面的配菜很好吃的哦😋😋

用料

• 啤酒 1瓶
• 千张 2张
• 土豆 1-2个
• 洋葱 半个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 红油豆瓣酱 适量
• 干辣椒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 香叶 3片
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

小龙虾的做法步骤

步骤 1

锅里多到点油，放入花椒超出香味，然后放入虾，炸至虾变色捞出备用。

步骤 2

锅里留一点油把洋葱、生姜、蒜炒出香味。

步骤 3

倒入红油豆瓣酱继续翻炒。

步骤 4

然后下入油炸过的小龙虾和土豆🥔翻炒一下。

步骤 5

接着倒入一瓶啤酒、生抽、老抽、香叶、蚝油、盐、糖、白胡椒粉，盖上锅盖继续煮。

步骤 6

等土豆快熟透之前就下入千张，再煮一会儿。

步骤 7

煮好后放入一点鸡精就可以出锅啦，最后撒上干辣椒和葱花，接着再用另一个锅，倒入一点油，油烧热浇在上面，香喷喷的小龙虾煲就完成啦😋😋

菜谱创建时间：2022-05-25 19:19:28