夏天凉菜——粉嫩胭脂藕

作者： 烟雨二月

夏天炎热，食欲下降，这时候来上一道开胃小凉菜能迅速打开你的味蕾。下面这道胭脂藕我相信很多人都会喜欢，粉粉嫩嫩的；颜值又很高。看了都让人有一种初恋的感觉，🤣你们觉得呢？😅😅

用料

• 藕 两节
• 红苋菜 一把
• 白醋 六勺
• 糖 20克
• 蜂蜜 一勺

夏天凉菜——粉嫩胭脂藕的做法步骤

步骤 1

材料：红苋菜、莲藕、糖、醋、蜂蜜

步骤 2

把红苋菜洗净，控干水份备用。

步骤 3

莲藕洗净切成3毫米的厚片，把边缘切成花型。

步骤 4

放入水中洗掉莲藕中的淀粉要多洗几次。

步骤 5

锅中放水，把红见菜放进去煮出红汤。

步骤 6

然后把红苋菜的红汤水放入小锅中，把莲藕一起放进去煮两到3分钟。

步骤 7

煮好后盛出碗来加入白醋和糖、和蜂蜜浸泡30分钟到一个小时左右，想要颜色深点就泡久一点，想颜色浅一点就不用泡那么久，根据个人喜欢。

步骤 8

配上点水果

步骤 9

最后就是美美的摆盘啦💐💐

菜谱创建时间：2022-05-25 18:33:39