创意低糖肉松瑞士卷

作者： Alice_2019

配料、制作方法，口味调配都与传统不太一样。

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 80克
• 玉米油 50克
• 牛奶 60克
• 白砂糖 30—40克
• 柠檬汁（醋） 5滴
• 肉松 50克
• 蛋黄酱 30克
• 海苔拌饭料 10克
• 葱叶 少许

创意低糖肉松瑞士卷的做法步骤

步骤 1

烤箱170度预热10分钟。蛋黄与蛋清分别打发后，把油、牛奶和面粉放入蛋黄盆混合均匀后与蛋白混合均匀。

步骤 2

混合液倒入烤盘后，表面放入适量肉松和葱叶，放入烤箱中下层20分钟。

步骤 3

凉后依次放入蛋黄酱、肉松和海苔拌饭料（选自己喜欢的口味和用量），口感特别好。

步骤 4

小技巧：喜欢肉松松脆口味的，可以同时烤一下。

步骤 5

配上自制的酸奶和玫瑰花酱，宅家的日子多些惬意。

菜谱创建时间：2022-05-25 14:37:38