菠萝糯米饭

作者： lacyya

看了一下大多数菠萝糯米饭的方子都是甜口的，就随意做了个咸的

用料

• 糯米 一小碗（提前一晚泡发）
• 菠萝 看心情吧多多少少都行
• 香肠/腊肠 1根
• 洋葱 小半个

菠萝糯米饭的做法步骤

步骤 1

起锅下油，煎香肠

步骤 2

热锅冷油（稍微多一点点）下切碎的洋葱（碎一点小块一点会香一点），爆香洋葱

步骤 3

爆香洋葱后下沥干的糯米 翻炒至糯米无水分 然后大概加水5-6次逐步少量加水加盖闷一会儿然后翻炒（参考了其他方子差不多加水闷10秒左右）开盖翻炒至无水分，再加水，大概5-6次，约10分钟

步骤 4

倒入煎好的腊肠+1勺生抽继续翻炒

步骤 5

加入切块的菠萝翻炒大概2-3分钟至甜味进入饭后 盛出即可

菜谱创建时间：2022-05-25 12:27:07