普普通通地三鲜

作者： 普普通通的用户

疫情期间能凑齐地三鲜不容易，茄子本来应该用1个的，都舍不得，只用了大半个，剩一点和金针菇做个凉拌菜。

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1大勺
• 淀粉 2勺

普普通通地三鲜的做法步骤

步骤 1

蒜末姜末，滚刀切土豆和茄子，青椒随意切，淀粉水准备好，酱汁准备。

步骤 2

茄子和土豆要分别炒，单独炒封边的程度。再一起炒。

步骤 3

勾芡后还是颜色很好看～

普普通通地三鲜的小贴士

不粘锅可以省不少油，不至于太油腻。

菜谱创建时间：2022-05-25 08:20:23