迷你小土豆6个,洗净,不用袪皮。土豆皮烤了才香,好吃。
放进微波炉中高火,10分钟。也可以省略这一步,直接放烤箱烤,不过时间就要多加20分钟
叮好的有三个土豆表面刷上槛榄油少许,有三个三个刷上黄油,再表面洒上薄盐,黑胡椒,孜然粉。(这里按个人口味,放咖喱粉也可以)
再把土豆中间切开,不用切断,放进一小根迷迭香。刷黄油的三个土豆,先塞进少许未溶化的黄油,再加迷迭香。给我老公的,他重口味。放进烤箱200度,20分钟。
再取出来,塞进拉丝芝士。
再烤5分钟,芝士溶化就好了。
很香,放上迷迭香分开,放槛榄油和黄油的土豆,连皮吃,少许焦。