铜锣烧/鸡蛋松饼

作者： 哇吃

第一次做 居然成功了 分享给大家 没有称所以用料也是大概用碗做比例

用料

• 牛奶 半盒
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 约100g
• 泡打粉 5克
• 炼奶 一勺

铜锣烧/鸡蛋松饼的做法步骤

步骤 1

3/2碗的低筋面粉 3/2半盒牛奶和一颗鸡蛋 大概是牛奶加了鸡蛋后液面比低筋面粉少一些些

步骤 2

鸡蛋与牛奶搅匀一些 然后将面粉倒入鸡蛋牛奶液

步骤 3

搅和到无颗粒

步骤 4

干锅 无水无油 电磁炉调倒数第二小档 （有泡冒出边缘不黏大概就差不多了） （我这个炉大概30多秒我就可以翻面了） （用铲子推可以推动边缘那就也可以翻了）

步骤 5

翻过来后 电磁炉调回最小档！！！ 然后也是大概30多秒 然后再翻来翻去热一下 然后就可以出锅啦

步骤 6

我没有加糖就加了炼奶所以不是很甜 可以夹水果酱吃

菜谱创建时间：2022-05-24 21:22:27