柠檬黄油曲奇

作者： Celina宝

一款自用多年的曲奇配方，又酥又脆，奶香味十足，比买的还好吃，保证吃过就忘不了～ 方子的量:直径5cm的曲奇30个分量

用料

• 黄油 120克
• 细砂糖(糖粉) 60克
• 鸡蛋液 30克
• 低筋面粉 160克
• 柠檬汁 适量（小半个柠檬）
• 盐 2克

柠檬黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油切成小块，室温下软化，放入打蛋盆中，加入砂糖或糖粉

步骤 2

用打蛋器打至蓬松滑软，分次加入鸡蛋液，搅打完成后，黄油体积蓬松

步骤 3

滴适量柠檬汁，继续用打蛋器打至全部融入

步骤 4

将面糊倒入裱花袋，剪一个口，在烤盘上挤出花纹 注意留一点间距，因为曲奇烘烤后会膨胀

步骤 5

将烤箱预热上火180度下火150度，烤15分钟左右，表面稍微上色即可

步骤 6

完成✔ 花纹清晰，可以当零食吃o>_<o

步骤 7

放凉后装盒密封，可保存半个月 快来试试吧~

菜谱创建时间：2022-05-24 18:51:17