凉拌猪肝自用

作者： 佳玥久久

用料

• 猪肝 克
• 白胡椒 克
• 盐 克
• 淀粉
• 醋 勺
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 啤酒
• 蒜末 瓣

凉拌猪肝自用的做法步骤

步骤 1

切片啤酒泡几分钟，水冲洗几遍，盐，淀粉，白胡椒抓匀腌制5分钟

步骤 2

水+料酒+葱+姜片，水开放入，焯几十秒，猪肝变色捞出。

步骤 3

蒜末，葱花，花椒，干辣椒下热油 生抽+盐+鸡精+白糖+醋 拌匀出锅

菜谱创建时间：2022-05-24 18:37:22