牛肉粉丝馅饼

作者： 青柠ju

最近疫情期间家里有什么就做什么了，都是根据有什么食材做什么吃的，有牛肉和红薯粉就想着做个馅饼吃，味道很不错，自己做的馅料很满足！

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 牛肉 适量
• 红薯粉 1把
• 娃娃菜 1小颗
• 盐
• 酱油
• 生抽
• 十三香
• 芝麻油
• 酵母 2克
• 温水

牛肉粉丝馅饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉加2克酵母、3克盐和适量的温水搅拌成絮状揉成面团，放边上待备用

步骤 2

馅料要炒熟冷却后包馅饼；粉丝先用开水泡两个小时左右后切小段备用；两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀锅中加入适量油将鸡蛋倒入炒熟装入碗中。锅中在加入适量油加牛肉炒熟，在加入粉丝、娃娃菜、鸡蛋翻炒均匀，在加入调料：盐、生抽、老抽、十三香、芝麻油炒匀即可出锅

步骤 3

面团分小段

步骤 4

擀面杖擀成面皮放入炒好的馅料

步骤 5

包成包子的样子用手按成饼状

步骤 6

电饼铛刷适量油上锅煎

步骤 7

一边煎好翻面

步骤 8

煎另一面

步骤 9

煎到两面金黄即可出锅

步骤 10

牛肉馅饼出锅了，

步骤 11

皮薄馅多

步骤 12

牛肉馅饼很香很好吃😋

菜谱创建时间：2022-05-24 17:06:42