日式蜜豆包

作者： Lily减肥美食记

简单，一次发酵的蜜豆包～易做，新手推荐，一起做起来吧～

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 110克
• 糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 蜜豆 135克
• 鸡蛋液 少许
• 黑芝麻 少许

日式蜜豆包的做法步骤

步骤 1

除去盐和黄油以外，都放入厨师机搅拌

步骤 2

1档搅拌成絮状

步骤 3

3档搅拌成团，打出厚膜

步骤 4

加入黄油和盐，4档继续搅拌，打出薄膜

步骤 5

均匀分成9等份，松弛10分钟

步骤 6

包入低糖蜜豆（可以换成其他喜欢的馅料）

步骤 7

团圆～

步骤 8

团圆放入烤箱发酵至两倍大

步骤 9

烤箱发酵，我的烤箱是35度50分钟

步骤 10

发酵完，刷蛋液，打鸡蛋时，预留一点鸡蛋液刷面

步骤 11

用个瓶盖沾鸡蛋液，再沾黑芝麻

步骤 12

放入烤箱，170度20分钟

步骤 13

出炉～

步骤 14

这颜色～爱了爱了，刚出炉的面包不够吃～

步骤 15

一个个都柔柔软软～太可了，味道也不错～一起动手做起来！

菜谱创建时间：2022-05-24 16:01:50