蒜香烤茄子

作者： 珍珠爱上烘焙

用料

• 茄子 3个
• 大蒜 1头
• 盐 1克
• 葱花 10克
• 油 20克
• 生抽 1勺
• 白芝麻 8克

蒜香烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，擦干水份，刷上一层薄薄的油，放入预热好的烤箱200度烘烤18分钟。

步骤 2

从烤箱里拿出来用小刀破开表皮整平一点

步骤 3

淋上蒜香酱汁再放回烤箱180度烘烤10分钟，就ok啦！

蒜香烤茄子的小贴士

蒜香酱汁：冷锅冷油放蒜未、盐慢火爆香，然后倒入葱花、白芝麻的碗中，碗中再倒入一勺生抽搅拌均匀

菜谱创建时间：2022-05-24 15:59:18