三黄鸡剁成块以后,洗干净放锅里加葱姜、料酒,焯水去血沫后捞出。
德马克海盐锅烧热放油,爆香蒜末姜和花椒
下鸡肉块,翻炒一下
倒入料酒、
生抽
翻炒均匀
倒温水没过食材
盖上盖子小火炖煮1小时,还有三十分钟的时候下入土豆
出锅前撒少许盐,调味。
来一丢丢香油。
再撒上葱花就可以开吃了