糖醋鸡蛋（无番茄酱）早餐新手友好

作者： 哎呀小佳

我家小朋友不是很爱吃鸡蛋🥚，煮鸡蛋啊，菜里面的炒鸡蛋啊，荷包蛋啊……😓真是操碎了老母亲的心，无意中想到了妈妈以前做给我们吃的糖醋蛋，本着试一试的心态做，没想到一次成功，彻底让这个小朋友爱上了，每几天都会向我念叨想吃糖醋蛋 今天把这个方子分享给大家，又简单，又快手 😊

用料

• 鸡蛋 6个
• 生抽 勺
• 老抽
• 盐
• 糖
• 蒜
• 淀粉
• 陈醋

糖醋鸡蛋（无番茄酱）早餐新手友好的做法步骤

步骤 1

先煎蛋🍳，煎蛋的同时我们可以调一下酱汁（生抽，老抽，盐🧂，白糖，陈醋，淀粉加水混匀备用）老抽放一点即可，主要是为了上色

步骤 2

我不太喜欢溏心蛋，所以我这次煎的全熟，一定要煎至两面金黄，这样后续吃起来口感特别好

步骤 3

锅内放少许油，加入蒜末炒香 在将之前调个酱汁倒入锅内加入鸡蛋，让其入味，一分钟即可出锅（这一步忘记拍照，我尽量说的详细一些） 葱花只是点缀，可以不加

步骤 4

小朋友自己一个人就可以吃掉三个，😂

糖醋鸡蛋（无番茄酱）早餐新手友好的小贴士

1.煎蛋🍳时我是全程中小火，火大了鸡蛋🥚更容易糊底 2.锅我用的不粘锅，非常好用 3.关于调料的用量呢，还是根据自己的口味自行调整，这样做起来才会更符合自己的口味，吃起来才会更好吃 4.期待大家的作品呦🌹

菜谱创建时间：2022-05-24 13:28:49