尖椒干豆腐

作者： 一块小蛋壳儿

用料

• 干豆腐 3张
• 尖椒 2个
• 淀粉 1勺
• 蒜 5瓣
• 水 半碗
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺

尖椒干豆腐的做法步骤

步骤 1

尖椒切块，备用

步骤 2

干豆腐切菱形块，备用

步骤 3

切蒜末备用

步骤 4

碗中蒜末，放蚝油，淀粉，生抽，半碗清水，搅拌均匀

步骤 5

锅中热油，先下尖椒翻炒，再下干豆腐翻炒均匀

步骤 6

将碗中料汁倒入锅中，中火翻炒2-3分钟，汤汁浓稠即可，撒上些许盐，几滴老抽，翻炒均匀出锅

步骤 7

出锅装盘，吃！！！！

菜谱创建时间：2022-05-24 12:07:30