牛脊骨

作者： 冷魅2

超近嫩超级好吃的牛脊骨，好多人不知道怎么烧，这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行，现在还知道我烧菜也非常可以啊 配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃

用料

• 料酒 1勺
• 冷冻牛脊骨 3斤
• 盐 适量
• 洋葱 1个
• 姜 6片
• 青辣椒 2个
• 香叶 3片
• 大葱 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 醋 1勺
• 桂皮 1块
• 糖 适量
• 十三香 一下勺
• 花椒油 1小勺
• 配菜 根据喜好

牛脊骨的做法步骤

步骤 1

冷冻牛脊骨直接下锅煮透，过血水 在放冷水里过下去除肉上粘的血末

步骤 2

锅里放油下一小块火锅底料，超市有卖的这种小块的。一次一小块

步骤 3

加入葱，生姜炒味

步骤 4

加入过水的牛脊骨炒。俩面都煎透。一面煎完，在换一面 加入生抽.老抽，耗油，花椒油，醋，十三香，八角，香叶，桂皮放里面炒匀

步骤 5

加入喜欢的配菜

步骤 6

加开水。加入配菜，这个放的是胡萝卜和洋葱，青椒。加入一起炖

步骤 7

上次加的是玉米

步骤 8

胡萝卜洋葱炖烂了加入香菜铺上面就好了

步骤 9

超级好吃哦

菜谱创建时间：2022-05-24 10:24:58