🦐蒜蓉粉丝海鲜煲㊙️蒜蓉酱配方❗️超入味

作者： 如果zZ

【此次教程食材，约2～3人份】 海鲜没有固定放什么 选几种自己喜欢吃的小海鲜 🦑🦐🐙 花蛤、竹蛏、鱿鱼、虾 生蚝、鲍鱼、扇贝等 重点是㊙️蒜蓉酱配方 做出来的味道非常鲜香 粉丝金针菇也超级入味😍

用料

• 【食材】
• 虾 15-20只
• 生蚝肉 200克
• 竹蛏肉 200克
• 花蛤 约15颗
• 扇贝 5只
• 小鲍鱼 10只
• 龙口粉丝 2卷
• 金针菇 150g
• 【蒜蓉酱】
• 蒜末 100g（大量）
• 小米辣 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

🦐蒜蓉粉丝海鲜煲㊙️蒜蓉酱配方❗️超入味的做法步骤

步骤 1

【蒜蓉酱㊙️配方】 1⃣热锅后倒油（油需要多一些） 2⃣倒入蒜末 煸炒出香味 3⃣加小米椒、生抽3勺、老抽半勺、蚝油2勺、料酒2勺、白糖1勺、盐适量

步骤 2

蒜蓉酱炒好，盛出备用

步骤 3

用平底锅 或 大点的砂锅 ①平铺上 粉丝（粉丝提前热水泡十分钟） ②平铺上 金针菇

步骤 4

再把处理好的 海鲜食材 平铺在上面 🦐虾要去虾线，开背更入味

步骤 5

1⃣均匀的铺上蒜蓉酱 2⃣加一碗水

步骤 6

盖上锅盖，大火🔥焖煮8—10分钟

步骤 7

准备出锅咯

步骤 8

撒上香菜 即可

步骤 9

这个配方太喜欢啦 蒜蓉很香，食材很入味

步骤 10

😍开吃！！

菜谱创建时间：2022-05-23 22:27:22