韭菜洗净沥水控干
70-80度温水和面,盖保鲜膜醒发20-30分钟
鸡蛋打散炒熟切碎,韭菜切碎倒油,准备适量虾仁或者虾皮(提鲜)
加十三香,鸡精调味,最后加盐(防止下水)
擀皮
加适当馅料
开始包花边
煎至两面金黄出锅即可