干煸四季豆

作者： NaoMi_

用料

• 四季豆 适量
• 干辣椒 6个
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 花雕酒 1勺
• 芽菜 适量
• 猪肉末 50克
• 红花椒 适量
• 姜蒜末 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

油温180度，下锅油炸四季豆，怕不熟炸了5～6分钟。

步骤 3

锅中留底油，炒肉末，炒干水气。

步骤 4

放姜蒜末、干花椒、干辣椒、芽菜和肉末炒香。 放四季豆，锅边淋一点花雕酒、生抽、老抽 放适量盐和鸡精拌匀即可。

步骤 5

和店里的味道一样也，只是肉沫更多更好吃。

菜谱创建时间：2022-05-23 20:12:11