空气炸锅排骨，太香太好吃了！

作者： 陶子ee

顺丰快递复工了，最近买的几样东西都陆续到货了，其中就有我最爱的空气炸锅！ 到家的第一天就赶紧开锅，做了一盘排骨，真的太好吃了，一盘根本不够我吃！空气炸锅开锅也很简单，先用洗洁精清洗干净，擦干后调到最高温度空烧10分钟，再放入橘子皮或者橙子皮160度烧5分钟，反复三次，这样再使用的时候就不会有浓重的塑料味了。 这个排骨，家里有空气炸锅的朋友，一定要去尝试一下，不用放油，也不需要水煮，香的舔手指啊！https://mp.weixin.qq.com/s/YL49RuDg21930Lb6vtYzGQ

用料

• 排骨 600克
• 鸡蛋 1个
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺
• 十三香 半勺
• 盐 半勺
• 淀粉 2勺
• 孜然粉 半勺

空气炸锅排骨，太香太好吃了！的做法步骤

步骤 1

排骨在清水中浸泡2个小时，多次淘洗直至洗排骨的水变清澈。浸泡好的排骨用厨房纸擦一擦，加入2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、2勺淀粉、半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、姜丝、蒜末，再加1个鸡蛋抓拌均匀腌制1个小时

步骤 2

空气炸锅中铺上几片姜片和蒜片

步骤 3

放入腌制好的排骨，空气炸锅设置好时间和温度就可以开始了

步骤 4

空气炸锅的牌子和大小不同，温度和时间也不同，要根据自己的炸锅做调整。我是先用160度设置10分钟，观察一下排骨的情况，好了后又调到180度5分钟；然后翻面继续180度设置10分钟；再次翻面还是180度，时间设置5分钟

步骤 5

160度10分钟和180度5分钟后的样子

步骤 6

翻面后180度10分钟后的样子

步骤 7

再次翻面180度5分钟后的样子

步骤 8

排骨烤好后撒入孜然粉和葱花开始动筷吧！空气炸锅做出来的颜色很均匀，排骨的边角微焦，太香太好吃了！

菜谱创建时间：2022-05-23 18:28:29