炸串配方（完美复刻路边摊）

作者： 你看起来很好吃Nancy

在家成功复刻炸串摊的小吃啦~感动哭，没想到秘诀居然是咖喱块！简单快手又香，亲测烤箱烤一下，再刷上灵魂酱料即可！ 和小时候吃的味道一毛一样！室友狂喜！一大盘都给我扫完了！！

用料

• 咖喱块 50g
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 白芝麻 1勺
• 五香粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

炸串配方（完美复刻路边摊）的做法步骤

步骤 1

所有调料加入碗里

步骤 2

咖喱掰碎一点，淋上热油

步骤 3

搅和均匀~这时候就无敌香啦！！

步骤 4

食材码好，表面刷油，入烤箱烤180℃烤20分钟，期间观察下，可以翻面看看~

步骤 5

最后刷上酱汁再烤5分钟就好啦~

步骤 6

真的太香啦！！无敌好吃！

步骤 7

忍不住再放一张图

炸串配方（完美复刻路边摊）的小贴士

爱吃啥烤啥，我这里是金针菇、包菜、蟹棒、土豆、火腿肠、杭椒（蟹棒一定要试试~我觉得无敌好吃） 只要烤熟，再刷上酱汁就行，真的绝绝子！！每家烤箱脾气不一样，大家看情况调整温度哈~

菜谱创建时间：2022-05-23 18:17:59