准备好食材 姜蒜少许
黄瓜+姜过水 嫩黄瓜不需要这一步
热锅冷油炒鸡蛋(放一点橄榄油 如果觉得油多了,油腻的话可以热油以后倒出来 鸡蛋也会煎得很漂亮)
加点辣椒和蒜爆香,不爱吃辣的,可以不加辣椒
出锅!!好吃热量低
鸡蛋里面可以加点料酒去腥,喜欢吃胡椒的起锅可以加一点胡椒