卤肉饭一锅两出

作者： 朵朵躲

疫情期间，工作之余做点好吃的家人一起吃吃，一天三顿在家做做来做去就那几样，想换换花样就，就试试一锅两出的卤肉饭，受到了干饭人的夸赞

用料

• 五花肉 500克
• 千张/豆腐皮 1包
• 洋葱 1个
• 小青菜 少许
• 十三香 2勺
• 生姜 2片
• 食盐 5克
• 淀粉 1勺
• 酱油 适量
• 耗油 适量

卤肉饭一锅两出的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材和佐料

步骤 2

灵魂来了，炸洋葱酥 锅中加油，加入洋葱碎，炸至无水状态，盛出备用，真的好香啊，炸好的洋葱酥也很好吃。

步骤 3

五花肉切小丁，加入葱油中翻炒至较干，加入生姜，十三香，盐耗油，炒10分钟

步骤 4

千张洗干净切丝，放入锅中翻炒

步骤 5

加水没过肉和千张，再加盖煮20分钟，加入洋葱酥，在煮10分钟，大火收汁，加入一点点淀粉水。 大功告成，来吃啦！

菜谱创建时间：2022-05-23 16:23:41