营养美味的豆腐虾仁

作者： 小溪喵喵喵

用料

• 豆腐 1块
• 虾仁 500克
• 葱 少许
• 料酒 2勺
• 淀粉 3勺
• 盐 3克
• 虾 只
• 鸡蛋 1个
• 耗油 2勺

营养美味的豆腐虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净加入少许盐，一个鸡蛋，淀粉混匀，放入冰箱冷藏一会儿。

步骤 2

豆腐切成小块煮熟

步骤 3

锅里加入油，加入葱姜蒜，油热了后，把虾仁放入煸炒，加少许料酒，炒到虾仁断生。然后加入豆腐加入水，加两勺耗油一点点生抽，煮一会儿。煮到汤汁浓郁就可以出锅了，不够咸可以再撒点盐

营养美味的豆腐虾仁的小贴士

第一步的虾仁鸡蛋淀粉有汁没事，反正后面煮的时候刚好可以当水淀粉勾芡的效果

菜谱创建时间：2022-05-23 12:49:47