葡式蛋挞

作者： 小仙女yea

最最经典的原味葡式蛋挞~ 奶香滑嫩超级好吃！！

用料

• 新鲜鸡蛋 3个
• 淡奶油（铁塔） 120克
• 纯牛奶（甘蒂牧场） 180克
• 细砂糖 20克
• 炼奶（雀巢） 115克
• 蛋挞皮（大佬强） 12-13个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

充分预热烤箱 然后把所有原材料搅拌均匀 再过筛两遍滤出蛋筋等杂质 蛋挞皮不用解冻 倒入蛋挞液至九分满

步骤 2

好饱满的状态嘻嘻嘻~

步骤 3

最后几分钟烤出焦斑上色

步骤 4

海氏SP50参考温度： 上火220度下火200度烤30分钟（视上色情况增减温度）

步骤 5

成品图

步骤 6

成品图

葡式蛋挞的小贴士

1、蛋挞皮不需要室温解冻 2、蛋挞液倒九分满成品比较饱满好看 3、需要充分预热烤箱

菜谱创建时间：2022-05-23 11:58:10